位在永康大灣的甲味鴨片飯，如果你沒有吃過！真的太可惜了啊～
用心做出的好味道，一口就知道，中午沒有休息時間，臨近台南貨櫃公園
位在永康永大路上的甲味鴨肉飯，一到用餐時間就滿滿人潮，而且中午沒有休息時間啊！對於我這個睡到中午起來吃午晚餐的人，真的是太佛心了！
門口大大掛著招牌，上面介紹如何製作鴨片飯，看得出老闆的用心與厚工啊！要知道鴨子跟雞不一樣，去骨是一道非常耗工的手續，需要很好的功夫又很費時，而一道鴨片飯的完成，前面需經歷24小時的特製中藥醃漬調味後，再以傳統掛爐方式烘烤，料理完成後才能去骨片鴨，完成一道美味佳餚送到你面前
一進到店裡面，我驚喜的發現！！有冷氣！有冷氣！有冷氣啊～～
這種傳統小吃店，居然有冷氣，並且店裡面座位滿多的，空間寬敞明亮，很舒適的用餐環境
菜單的部分～我剛看到的時候真的很驚訝～
甲味鴨片飯走平價親民路線啊，銅板價就能享受到費工美味，還能吹冷氣吃飽飽！
店內設有簡單的自助區，飲水機以及餐具
餐具都有高溫殺菌消毒，使用起來特別安心
忍不住兩個人一點就點了一桌滿滿的美味
鴨片飯 ＄55
金黃油亮閃耀著焦糖色的外皮，是不是超誘人，以特製中藥調味醃漬過的鴨肉，不需要任何沾醬就很夠味，外皮鹹香鴨肉軟嫩，搭配店家特製青蔥醬，更能引出鴨肉的鮮甜味，就這麼簡單一碗白飯配上鴨肉片淋上特製青蔥醬，再加上鹹菜，超級下飯，一下子就吃光了
軟骨飯 $55
甜久拉最愛軟骨飯，要知道每次看到那塊燉的軟爛通透的軟骨，就口水直流，甲味鴨片飯店裡的另一個招牌，就是軟骨飯！而店家使用的是龜甲萬醬油，除了好吃也要讓客人吃得安心，老闆娘表示他們自己也會吃，就是當成自己家人一樣在款待～
一隻豬就只有兩塊豬軟骨，要煮到軟爛通透又沒有腥臭味，除了要清洗乾淨、調味用心以外，加壓再加壓才能形成這道美味！
看到那晶瑩剔透的軟骨了嗎？很多人以為吃下去吃脆脆的口感，其實是入口即化的膠原口感啊，吃得出用心噴調，真的要親自品嚐過才會懂的感動
海陸飯盒 ＄85
這道同行友人大推，除了鴨片跟軟骨，想吃海鮮也有海陸飯盒，老闆自豪的鴨片加上一塊鯖魚，另外還有三道配菜以及一顆荷包蛋！沒錯～不用另外加點，就有一顆荷包蛋～這樣只要$85，日我不禁驚呼，老闆有賺錢嗎？？
與鴨片跟軟骨一樣，鯖魚表現一樣很優秀，這樣一道飯盒，全部營養都兼顧到了，而且他們家的飯量真的很多！一般男生應該一個飯盒就可以飽了
養生軟骨湯 $45
久拉最愛的軟骨湯，只要是軟骨我都好愛，所以吃很多家，也很挑惕的我～
喝一口就被他們家的養生軟骨湯收服了～沒有腥臭味，淡淡的中藥味混合著肉香～
非常好喝，軟骨燉的軟爛，一口咬下再配上一口湯，真的很滿足！大推這道！！！
人蔘雞湯 $50
真的不得不說～他們家的餐點真的是便宜又好吃啊～這道人蔘雞湯原本也是點來配飯的～
想不到跟軟骨湯一樣，一上桌也變成主菜啊
老闆很豪邁地使用雞腿肉，加上人蔘下去燉～一樣軟爛入口即化，湯喝起來就是很養生的味道
我們還撈到貨真價實的一根人蔘啊～～
實在是意猶未盡～～甜久拉對於軟骨有著無法自拔的喜愛啊
真的是不知道要吃什麼的時候，來碗養生軟骨湯或是一塊滷的軟爛下飯的軟骨，就可以輕鬆解決一餐～～
由於實在太多客人詢問！店家還推出了～軟骨系列真空包
養生軟骨真空包
就跟店裡面的養生軟骨湯一樣，親自熬製後以真空包裝冷凍而成，因此非常容易烹煮，解凍後即可食用，甜久拉非常愛這道軟骨湯，雖然包裝上寫一人份～
但是份量比內用的還要大份喔～自己再另外加上蔬菜、火鍋料等，一份養生小火鍋就完成了
紅燒軟骨真空包
這道一樣份量比在店家內用的還要大份，很適合小家庭，不需要自己費工費時的燉煮料理，只要輕鬆解凍即可上桌，省時又美味，多出時間可以陪伴家人，紅燒軟骨很下飯，一道主菜輕鬆完成
目前推出兩款熱銷軟骨系列商品，真空冷凍宅配自取都有，每一份包裝背後都有註明加熱方式，非常簡單又安全喔
店家不時會推出活動，方便購買又優惠
不知道要吃什麼的時候，來到像家一樣的甲味鴨肉飯，品嚐一道道用心烹調的家常料理，不需要費工費時，就能吃到安心又美味
不知道要吃什麼的時候，來到像家一樣的甲味鴨肉飯，品嚐一道道用心烹調的家常料理，不需要費工費時，就能吃到安心又美味🏠 台南市永康區永大路二段1030號
☎️ 06 205 3039
⏰ 10:30–20:00（週六公休）
軟骨調理包➡️：https://www.facebook.com/Conditioning.package/
🌟關於甜久拉
在地台南吃貨老少女、前不專業外商銀行員，熱愛甜食，壓力山大時靠怒吃甜來平衡、喜愛旅遊與美食、希望透過文字帶來一點溫度與螢幕前的你能產生共鳴
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