台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

到台南吃喝玩樂~除了不能錯過的台南甜點外
現在更講究網美下午茶,好吃更要好拍
今天久拉要推薦一家神秘甜點店『白面酥生』法式千層酥外帶店

很重要!沒有預約吃不到唷,預約連結一併附上白面酥生預約請點我

🔶貼心提醒,預約還有貴賓迎賓茶點,網美必點,大推好吃又好拍
台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

白面酥生』是台南老店,『美格瑪半熟起司』旗下新品牌
我每次經過就被那個招牌的笑臉逗得樂開花
終於忍不住預約一探究竟

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

店門口是網美們最愛的好拍好可愛奶油白
百搭的招牌有種偽出國的感覺

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

店內空間不大,是開放式吧台製作區以及貴賓內用區
同樣也是奶油白色系列,可愛好拍,重點不大,網美很好拍

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

來了來了~久拉大堆迎賓茶點!
很重要!記得要先預約~只有預約才有
內容物有一小塊千層法夾、千層脆片與一杯花茶
久拉特愛擺盤的那塊『窗花』?
應該很多人看過~跟我阿嬤家的窗戶一模一樣
懷念的感覺又超可愛

🔶久拉貼心提醒,拍照與品嚐的時間只有十分鐘唷,要快!

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

千層法夾共有四種口味、不定期推出季節限定版
久拉這次與草莓擦身而過真的是捶心肝
啊記得預約!記得預約!記得預約!(說三次有沒有很重要)
不然就算有,你也吃不到

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

沒有預約的寶寶也不用可惜
現場有千層酥脆片可以購買,久拉當天看到一位美女掃空架上所有現貨
基於『限量總是最好的』還拜託他留兩盒給我
殊不知店員貼心告知,網路上一樣可以宅配訂購喔『預約訂購請點我

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

沒錯~再來就是讓人期待又怕受傷害的現場製作time
店員拿出來的時候我驚呼~光是這基底,看起來就香酥脆,讓人好心動

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

點完餐選好口味以後,店員就會拿出這堪比七七四十九天煉丹過程
層層繁瑣複雜製作的 『1458層』的千層法夾
有空的粉粉可以幫我算一下有沒有少

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

附上幾張店員療癒的製作過程,一邊還會講解底層的餡料與每一個步驟

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

每一種口味製作方法都不一樣,久拉在旁邊看得流口水

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

最後這道檸檬最療癒,刨上細碎充滿香氣的檸檬皮以後

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

直接來個噴槍炙燒,劃下完美的句點
恍惚間我以為我在吃鐵板燒這樣

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

看看這療癒的成品,美的發酥~~~難怪叫酥生

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

餐點上桌以後就只有心動,一條份量看似很大
但是真的太好吃了,久拉那天與友人全部吃光光還意猶未盡
接下來我來跟大家分享口味如何,你們一定很好奇吧

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

凡爾賽宮午茶饗宴

使用鐵觀音口味鮮奶油、金卡士達醬製作,上層點綴金桔塊與千層脆片
入口是淡淡的茶香,不會太甜
喜歡茶味的朋友可以嘗試看看,但是久拉是螞蟻人,喜歡本來就應該要甜的甜點
所以這款個人覺得適合長輩們,不太甜、帶點茶香

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食
台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

塞納河畔的春天

各位觀眾,看到這裡你們有福啦~這款是久拉大推的口味
一整條友人只吃到一口,剩下被我吞光光
使用蜂蜜鮮奶油與原味卡士達醬、底層鋪上一層蘋果丁,上層點綴著蘋果脆片
入口酸酸甜甜帶著蘋果清香,多層次口感,不會甜到膩那種
這個口味!大推~網美們一定要點,適合少女們拍拍

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

香榭大道檸夏時光

吃過一輪久拉覺得好像飛法國旅遊一趟了,每個景點都去過了
可以感受到店家的用心以及···很想出國?
這款使用檸檬卡士達醬、蛋白霜製作~
很安全妥妥的檸檬塔的味道,愛酸的朋朋可以嘗試這款~
畢竟在你面前炙燒還是有點厲害的

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

歌劇院苦甜交響曲

當天招待的甜點是這款~~所以久拉四種口味都吃到了
這款吃下去有讓我驚豔,雖然久拉是螞蟻人,但是卻偏愛黑巧克力
一口下去那個苦甜味~很讚!是大人的口味~~
想像你在歌劇院拿著望遠鏡看著台上唱著羅密歐與茱麗葉~
混雜著心碎與眼淚咽下去的苦澀與甜蜜~~
這名字取的真好~~這款口味久拉也推推

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

那個窗戶餐盤真的有夠給他可愛與好拍

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

再來就是我跪求掃貨美女留兩盒給我帶回家的千層酥脆片
可愛店員說有兩種口味,鐵觀音與原味
當天剛好只有原味,久拉一吃覺得還好有留兩盒
立馬帶回家與家人們分享,酥酥脆脆不會過甜、很涮嘴

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

而且光看這個包裝就讓人心情很好

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

外帶的部分每一個小細節都有酥生的笑臉
台南的熱情與澎湃,久拉大推帶這個當伴手禮啊~
好吃、好看、好拍、好心情

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

千層法夾外帶回家冷藏可以兩天,建議儘早品嚐完
像久拉當天就吃光光了!誰在跟你兩天??

台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食
台南甜點|白面酥生 法式千層脆片|台南伴手禮推薦|台南赤崁樓|中西區美食

外帶的袋子也有夠可愛~!看著都想跟著笑~~
大家是不是看著久拉又吃又買很心動~~
再來一次預約團扣連結~~記得迎賓茶點很厲害


地址│台南市中西區民族路二段162號
電話│06-221-1925
時間│週一-週六am11:00 - pm18:00
公休│禮拜天

🌟關於甜久拉  

在地台南吃貨老少女、前不專業外商銀行員,熱愛甜食,壓力山大時靠怒吃甜來平衡、喜愛旅遊與美食、希望透過文字帶來一點溫度與螢幕前的你能產生共鳴

📍FB粉絲頁|怒吃甜久拉
📍Instagram|@angereatsweet



留言