2020來到最後一個月了，新的一年即將開始，也準備要迎接我們最期待的農曆年假了，各位捧油的農曆年不知道都怎麼過的，可能出國玩、或者國內旅遊、或者依然為了工作努力打拼，不管怎麼樣，總是要跟家人好好的聚一聚，吃一頓豐盛的年菜，一起為這新的一年守歲，一起為來年祈禱祝歲，希望家人安好，所有人幸福快樂，也就是從一頓幸福美味的年菜開始，以前過年總是看媽媽在忙進忙出，從早忙到晚根本沒辦法好好吃飯，大家的過年就是媽媽們辛苦的日子，這次剛好預訂了易牙居宅配年菜，試吃了一下覺得很棒，終於讓媽媽過年也可以美美的輕鬆跟大家一起享受家人的時光了
首先來看看這美味誘人的兩道宅配年菜首選：黃金蟲草蛤蠣雞湯、百寶納福佛跳牆
過年怎麼可以少了湯呢！大魚大肉是基本的，但是我個人非常愛喝湯、雞湯、大骨湯、玉米濃湯（疑？？），還有就是每次去吃辦桌（南部人流水席的俗稱），佛跳牆就是我的最愛啊，那香醇順口的湯頭～～～動一動還可以再吃好幾碗～～
這次預訂了黃金蟲草蛤蠣雞湯、百寶納福佛跳牆兩款來嚐鮮試試，一大早就收到冷凍宅配，迫不及待來開箱了～
黃金蟲草蛤蠣雞湯
使用紅金鑽土雞仔細去除油質，湯體使用黃金蟲草為主，加上金針菇、珊瑚菇、秀珍菇、鮑魚菇、香菇、杏鮑菇、中蛤、薑、紅棗為輔。一起熬煮，才完成這一道清甜不油膩的雞湯
剛拿出來好大一塊，按照說明方式，解凍後大火蒸50分鐘即可食用，於是一早就拿出來準備晚餐來好好品嚐一下
退冰很快～大概五六個小時···剛開始看那麼大一顆我以為要退到明天···😂
退冰後真的看到有完整的一隻雞···意想不到啊
開袋後的完整一隻雞···（是要強調幾次）
看到這肥嫩的雞～而且是吃天然穀物飼糧長大紅金鑽土雞
放入鍋中將湯包、湯料倒入～就可以開火加熱了
可以看到滿滿的配料以及養生材料
開小火後可以開始準備其他餐點
炒完兩個菜的同時～雞湯也好了～一頓豐盛又美味營養的晚餐就完成了
看看這清澈又黃澄澄的雞湯，而且真的不像一般老母雞燉煮的雞湯，上面浮著厚厚一層油～雖然我阿罵說是補身體的···但是我只感覺補到肥肉～
這黃金蟲草蛤蠣金鑽雞湯就不一樣了，清澈香醇好喝，因為有蛤蠣一起下去燉煮，喝起來特別的鮮美，各種菇類滿滿的，湯頭鮮美之外還帶著香氣，真的讓我一口接一口，喝個沒完
雞肉的部分，整隻雞頓的透爛，嫩而不柴，肥而不膩，輕輕一夾就骨肉分離了，咬進嘴裡滿口的燉肉香氣，鮮甜美味，一上桌大家飛快的搶食，就連雞胸肉也不放過
看看這金黃清澈的湯頭，雞湯的精華與鮮美
百寶納福佛跳牆
使用豬大骨長時間熬煮的高湯為基底，加入芋頭、豬腳、腩排、鮑貝、雞腿、栗子、鴿蛋、黑魚皮、筍絲乾、干貝、紅棗、蒜仁、香菇。
嘗試過雞湯的美味以後，更加期待佛跳牆了，這天也是一早就拿出來退冰，佛跳牆分為湯包與料包兩包
直接就可以清楚地看到料包裡面滿滿的豐盛內餡兒，每次佛跳牆裡面我最愛的就是芋頭～沒錯～就是芋頭，那個松密棉軟、又香又好吃，想到就流口水，看到料包裡面超大塊的芋頭，我整個就小鹿亂撞了
退冰後的佛跳牆湯料包
豬大骨熬製出來的湯頭，看起來非常美味
迫不及待的將佛跳牆料包與湯包倒入鍋中燉煮～依照說明煮40分鐘即可上桌
打開鍋蓋，看看這噗次噗次的聲音，古魯魯湯滾的樣子，整個廚房香味四溢，滿滿的料，清澈的湯頭，一看就知道這佛跳牆一定超好吃
迫不及待上桌了
芋頭、豬腳、腩排、鮑貝都處理得恰到好處，都是整塊整塊的看得見原本完整的樣子、熬煮過後不軟爛，湯頭濃郁順口而且不會死鹹。入口只有香醇甘美
這滿滿的料完美的湯頭，每天吃都不會膩啊
迫不及待開動囉～
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